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【今週の平塚悠紀 社長のつぶやき】
Q５：得意料理は？
A：ずばり、煮込み系料理です！（牛筋煮込みや角煮、スペアリブ）
最後は圧力鍋に放り込んでで、ほったらかしなのですが、そこに至るまでにいかに丁寧に下処理をするかが肝心なんです。
最後の出来とそれを笑顔で頬張る人を思い浮かべながら、根気よくした処理好きですね～。
☆次回のつぶやきもお楽しみに☆
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